Gelatina de frutas

Remoje 1 cucharada de gelatina sin sabor en ½ taza de agua fría y espere a que se “esponje” y disuélvala a bañomaría. Mezcle la gelatina disuelta en 1 taza de jugo de naranja (o de las frutas que desee). Mézclele 1 taza de trocitos de frutas surtidas, endulce a gusto y vierta en un molde humedecido con agua. Estacione en la heladera para que solidifique. Desmolde, pasando rapidamente la base por agua caliente, sobre la fuente donde la piensa servir.