(Es ideal para armar sándwiches y canapés)
Cómo se hace:
Corte
la manteca en trocitos Colóquela en un bol y con la batidora eléctrica,
bata a alta velocidad mientras le agrega, de a poquito y en forma de
hilo, la cantidad necesaria de agua o leche hirviendo que pueda absorber
hasta lograr una crema esponjosa Guárdela en un pote y llévela a la
heladera ¡hasta que le den ganas de untar una tostada!
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